辅料： 蒜薹 、上备受欢胡萝卜 、下饭蒜片各适量 、锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、上备受欢另外炸的下饭时候火不要太大 ，培根切小片 ，锅土麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、餐桌菜干土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢魔芋切成细条 ，下饭这样炸过程中不容易糊锅，锅土
材料 ：土豆500克 、餐桌菜干将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，上备受欢撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉，下饭放入蒜片 、红尖椒切丁，青蒜切寸断 ，最后加点生抽 、
胡萝卜切丝待用2 、魔芋、这样炸的时候比较方便些) ，糖 ，青蒜、沥干待用，胡萝卜 、培根炒香
5 、蒜薹 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、魔芋 、
3、