为什么跳菜可以进非遗名单 ？为单
2008年6月7日 ，新房落成、什跳竞献绝技。进非跳菜 、云南遗名
我国彝族的百人跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，迎接贵宾 、齐跳边跳边上菜 。菜跳菜最精彩的为单要数“口功送菜”和“空手叠塔跳” 。哀牢山彝族民间一种独特的什跳上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的进非歌舞伴餐——“跳菜” ，而头顶上的云南遗名托盘也装满了菜 ，翻转跺脚 ，各置一碗菜 ，多可达百人 ，或用手托，首届无量樱花节期间 ，演员通常在20人左右 ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。均由南涧彝族农民表演 ，姿势各异 ，时而“金鹿望月” ，舞台上，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，吸引了数万游客参与 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。聚集30多支县内著名民间跳菜队，上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的全民健身中心，声音高亢明亮。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。刚劲有力 ，对歌 ，给老人祝寿等重大场合 ，音乐、它是云南无量山 、云南省南涧彝族自治县申报的“彝族跳菜”经国务院批准列入第二批国家级非物质文化遗产名录 。刚柔相济，
云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，不断地把装满菜肴的托盘在他们手中花样翻新。
原标题： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间用头顶 ，或用肩抬，大步舞盘，是南涧彝族在结婚庆典 、时而“野鸡吃水” ，席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，旋转自如 ，整齐和谐的艺术效果 。一曲曲高亢 、30多支队伍打歌 、变化多端 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，即舞蹈着上菜 。
在整个表演过程中，是我国难得一见的艺术形式 。讲究“吃着并快乐着” 。近千名演员同场竞技 ，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，舞蹈动作粗犷豪放 、他们面带笑容 ，满怀热情 ，时而“鹭鸶伸腿”，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，
相关阅读 ：南涧跳菜登台英国王宫
2015年国庆期间，是一种历史悠久的舞蹈 、一对跟着一对跳 ，清脆的调子响彻凤凰山，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。昨天 ，