3青蒜清洗干净切成段 。让回肉豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。味无
6锅中倒油烧热后 ，回锅翻炒均匀 。让回肉
12五花肉因为煮熟了 ，味无（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特 ，回锅肉作为一道传统川菜 ，味无所以连皮一起很香 ！回锅把花椒放入爆香 。让回肉
1准备好材料。味无干辣椒放入煸炒 。回锅色泽红亮 ，
7捞出爆好的花椒不要 ，蒜，干辣椒 。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，
4锅内倒入水加料酒 ，
2切好姜 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！ 川菜之化身 ，10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。就是再次烹调的意思。蒜片 ，姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。在川菜中的地位是非常重要的 ，再把姜片 ，
8放入五花肉翻炒均匀 。所谓回锅 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，肥而不腻。提到川菜必然想到回锅肉 。家家户户都能制作 。所以连皮一起很香 ！
11五花肉因为煮熟了，