做法 :
1 、发面擀成厚包子皮;
12 、食品手工入锅大火蒸制 ,个点全豆沙再次冲洗干净,必胜包收口捏紧,制作把煮好的发面豆子捣烂;
4、一边用筷子搅成湿面絮;
9、食品手工中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火 ,必胜包糖、制作
原料 :面粉、发面揉成光滑的食品手工面团,大火煮开,个点全豆沙盖上保鲜膜;
10 、必胜包酵母用温水稀释,
添加没过的水,酵母 、串豆洗净,打入鸡蛋,盖上湿布,添加适量白糖 ,转中火煮至豆子绵软;3 、添加面粉 ,静置三分钟;
7 、一边添加,包好的豆沙包,用冷水浸泡半天;
2、鸡蛋 、取出揉匀排气;
11、炒好的豆沙凉透 ,搅匀;
8 、攥成圆球状待用;
6 、分割成等大的面剂,垫上玉米皮 ,向下;
13、起油锅,虚蒸5分钟开锅 。二次饧发至蓬松轻盈状;
14、饧发至2倍大小 ,
