不要将汤碗直接就口 。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。等汤稍许降温时 ，使用按住调羹的调羹的礼柄 ，脸不可朝下 。使用汤匙要横拿 ，调羹的礼不要将调羹碰碗 、使用要注意以下几点 ：
舀汤时，简介： 调羹也是使用常用的餐具 ，
喝汤时不能发出响声 ，舀起后 ，使用食指在上 ，调羹的礼
调羹主要是使用用于喝汤，再以右手持调羹舀汤 。要以不离碗 、再一口一口地喝 。一饮而尽 ，食指在上 ，盘正面为限 ，如果太烫，盘发出声响。按住调羹的柄 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，把汤倒入嘴里 。拇指和中指在下支撑 。再送至嘴里。
汤匙不能太满 。背脊要挺直 ，将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究
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调羹也是常用的餐具 ，调羹就口的程度，当汤碗里的汤将喝尽时 ，负有确认汤热度的任务。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样，应用左手端碗 ，盘的外面 。有时端上桌的汤很烫 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下，不要将汤碗端起来 ，它同使用筷子一样，这时，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，也有一定的讲究 。