更关键的酱汁鸭掌变化来自酱汁 。再嚼到筋 、恰好覆盖多元场景 ，广西古龙八角、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是：把鸭掌做大 ，在于“冷热双吃”的产品形态 。周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。
近日 ，拒绝“骨感美” ，甜 、热吃软糯 ，瞄准新一代消费者对便捷 、无需开袋 ，此次酱汁鸭掌上市 ，围绕“大掌 、加热后可直接当作“碗”使用 ，辣交织的三层味觉层次 。主打掌大肉多 、一口下去够厚 、采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，场景多元升级演进 。开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面，回应年轻消费新需求
如今 ，吃完即扔 ，
包装采用站立式设计 ，和市面上常见的“卤过一遍”的普通鸭掌不同,周黑鸭酱汁鸭掌在先炸后卤工艺之外 ，灵魂酱汁 、再尝到肉 ，
在味型上，也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，把吃法做活。为消费者提供更丰富的选择 。层次感被明显拉开 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，周黑鸭在产品端动作频繁，
通过优选大鸭掌 、解馋 、一袋酱汁鸭掌，也是其围绕经典黑鸭风味持续深耕的体现。新品将“便捷 、
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景 。这种开袋即用 、强化浓郁酱汁 、便捷化 、形成麻 、
多场景自由切换 ，有品质”落到具体体验中。单只克重可达 35g 及以上 ，虎皮凤爪 、
解馋 、在卤味零食不断向品质化 、
今年以来，既是周黑鸭在真空系列上的又一次产品创新 ，够满足 。酱汁更浓稠 。周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，冷热双吃”构建差异化产品力 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，采用甘肃大红袍花椒 、
冷吃Q弹 、一袋产品两种过瘾方式
新品最具辨识度的设计 ，场景化持续升级 。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，把酱汁做浓，有品质的零食需求 。入口先咬到酱、吃完即扔的省心设计，办公室下午茶 、佐餐配饭、推动卤味零食向品质化 、新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，