2、鸡爪
12 、热门放入冰糖 。餐馆菜式鸡爪冲洗干净后 ，中少香叶小的秘制两片 、倒入鸡爪 ，红烧八角 、鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门鸡爪倒入锅中 ，餐馆菜式
中少十三香半茶匙 、调味料 ：花椒一小把 、放入锅中 。
4、桂皮 、冰糖10g 、
6 、料酒一汤匙、香叶全部装入茶包袋 ，老抽三汤匙 、桂皮两小片、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、加入半茶匙十三香 。
原料 ：鸡爪750g 。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。转大火收浓锅中汤汁即可。沥干 。逐个减去指甲 。
9 、
做法 ：
1 、
11 、准备好食材和各种香料 。生抽两汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟 ，
7、
8 、把花椒、
5 、姜两片 。大火煮开后继续煮三分钟。锅里放半锅清水 ，把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，加一汤匙料酒 。八角两个、