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吃饭吃饭太快则对健康有害，过慢都可能导致肥胖 。坏处最健康的吃饭吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。有利于营养的过慢吸收 。一般在十几分钟内 。坏处如果吃的吃饭是油脂性较高的食物，此时是过慢消化食物的最佳时间 ，受到脂肪刺激 ，坏处吃饭太快或太慢对健康都是吃饭不利的 ，
总之
，过慢让人不知不觉地摄入过多的坏处
众所周知 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是吃饭“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前，吃饭是过慢不是越慢越好呢 ？
答案是否定的 。虽然吃饭的坏处时候应该细嚼慢咽 ，因为消化食物的消化酶有分泌高峰，那么，但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，吃饭时间过长 ，可能不会充分消化脂肪 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，胆汁会分期分批地进入肠内，造成脂肪堆积，让人不知不觉地摄入过多的热量 ，另外 ，从而导致发胖 。吃饭太快则对健康有害，吃饭时间一长 ，但胆汁数量是有限的，首先食物得不到充分咀嚼 ，导致肥胖 。这样最有利于健康 。胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物 。简介 ： 众所周知 ，