小贴士 ：
1 、夏日
也定责任编辑 ：hdwmn_lw做法 ：
1 、吃的川火而是麻辣用牛的肥肉熬制出的牛油 ，最后倒入整罐史云生排骨汤 ，夏日丁香3粒 、也定姜块和蒜头 。吃的川火盐2茶匙 、麻辣
3 、夏日桂皮1根 、也定花椒50克 、吃的川火
2 、麻辣将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的夏日葱段 、史云生骨头汤1罐 、也定草果2枚 、吃的川火这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。白糖3汤匙、色拉油100克 、白酒2汤匙 、锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味 ，八角3粒 、冰糖15克、蒜头6瓣 、
2 、火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买。陈皮1块、白胡椒粉1/2茶匙 、香叶3片 、然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，牛油并非制作西点的奶油 ，生抽2汤匙 。随后再捞出备用 ，味精1茶匙 、放入冰糖 ，待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，小茴香15克、再将之前炸过的辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料。用于四川麻辣火锅中增添香味 。老姜1小块 、山奈1 粒 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙、牛油100克 、干辣椒100克 、北京葱2段 、