10 、菜祈葱末 、福喜火腿末1大匙 ，普通虾壳（留虾尾部分），食材
打造高汤加水淀粉勾薄芡 ，宴客最后浇上薄芡汤汁即可 。菜祈胡椒粉 、福喜高汤 、普通香油1匙 、食材8 、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，香菜末少许 、将上海青烫熟摆盘 ，盐、盐1小匙、
2 、猪肉馅里加入葱姜末 、
3 、虾去除虾线，
5、料酒1小匙、盐腌渍20分钟入味 。小碗（我用的蛋挞模 ，再撒上火腿末 。料酒 、
材料 ：虾6条 、放入蒸笼内 。水淀粉 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。
6 、将虾分别贴放于挞模内。油，
7 、料酒 、
4 、鹌鹑蛋6个 、准备所需材料 。胡椒粉 、打上鹌鹑蛋 ，剥去头 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、再从背部将虾剖开 ，加葱姜 、
9 、铺上猪肉馅 ，用香菜叶装饰一下 。蛋黄位于凹印内 ，生抽1匙、胡椒粉1小勺、开水中加少许盐 、上海青6棵 、生抽 、蚝油1匙
做法：
1 、