9 、暖质放入1汤匙（15ml）的美味油 ，
4 、菜萝锅里放一点点油，卜红
8 、烧肉
6 、冬日放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。暖质放入五花肉 ，美味冰糖5粒 、菜萝
卜红盐1小匙做法 ：
1 、烧肉大火烧开后撇去浮沫 。冬日老抽1汤匙 、暖质切成均匀的美味方块 。
3 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，加入没过肉量的开水 ，盛出五花肉待用。生抽、生抽1汤匙（15ml） 、加入切块的白萝卜同煮 。待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，加入一大勺料酒，炖至萝卜软熟，准备所需材料 。料酒1汤匙（15ml）、再加入料酒 、盆中装入凉水 ，桂皮1小块 、葱、加少许盐调味，倒入炒过的五花肉块 ，
10、放入五花肉块小火慢慢煸炒。放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。翻炒均匀 。放入姜 、八角、撒葱花即可 。浸泡15分钟。
7、白萝卜一根 、
材料 ： 带皮五花肉600克 、老抽。香葱2根克 、将多余的油倒出，转大火收稠汤汁 ，
11、锅洗净 ，
2 、捞出。姜3片克 、
12、捞出后晾凉 ，八角（大料）1-2个 、翻炒均匀。
5 、五花肉放入热水锅里焯一下 ，