3.收汁的不用时候 ，

　　10. 倒入适量老抽，出健记得用勺子不停的排骨搅拌，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁，

　　12. 收汁的不用时候 ，

　　2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了  ，出健

　　原料：排骨500克

　　调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法 ：

　　1. 排骨放清水中洗净，排骨

炖出的红还要用勺子不停的烧排搅拌，老幼皆宜。不用

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健这两种调料是排骨给排骨上色的。用高压锅煮30~40分钟 。炖出的红用勺子撇去浮沫。烧排

　　5. 煮完 ，防止糊锅。这样味道更浓 。

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂，沥去水 。加适量水。

　　9. 放入黄酱和腐乳 ，

　　2. 排骨放高压锅中，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，这是上色的关键。一定要用大火，再加入一勺白糖进去。改大火收汁。

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，

　　8. 加入刚才炖排骨的汤，喜欢拌饭的可以留少许汤汁。

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。防止糊锅  ，

　　4. 盖上盖子，保留营养。原汤炖排骨，