4 、葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿室温下保存；
7 、葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿
葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，搅拌均匀；6 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿装进干净 、葡萄把葡萄逐个捏碎 ，自酿捞出，葡萄葡萄逐个带蒂剪下，自酿放到阴凉处 ，葡萄让葡萄皮 、自酿捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9、添加一半糖 ，把提取的酒液装瓶低温避光封存 。沥干水分 ，冲洗 ，密封 ，白糖（6:1）
做法 ：
1 、把剪好的葡萄冲洗干净，剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、果肉和种子分离 ，
原料 ：新鲜的葡萄 、全部留用；
5 、